Aktualizacja: 26 października.2025 r.
Wymiana starej kuchenki gazowej na nowoczesną płytę indukcyjną to krok, który podejmuje coraz więcej osób – zwłaszcza w nowych mieszkaniach, gdzie liczy się bezpieczeństwo, wygoda i nowoczesność. Ale ta zmiana to nie tylko kwestia designu czy energooszczędności. To także konieczność wymiany sprzętu kuchennego, w tym naczyń. I tu pojawia się pytanie: jaką patelnię wybrać na indukcję? Nie każda patelnia zadziała na płycie indukcyjnej – kluczem jest odpowiednie dno, które umożliwia przewodzenie pola magnetycznego. Na szczęście producenci dbają o to, by ich produkty były dobrze oznaczone, a oferta na rynku jest dziś naprawdę szeroka. W praktyce oznacza to, że nie musisz rezygnować ze swoich kulinarnych przyzwyczajeń – możesz smażyć steki, przygotowywać delikatne naleśniki, dania jednogarnkowe czy warzywa z grilla, wystarczy dobrać odpowiedni model patelni. Warto zainwestować w komplet patelni – małych i dużych – by być gotowym na każdą okazję. Równie ważny jest materiał: tytanowe i granitowe powłoki uchodzą za najtrwalsze i najłatwiejsze w utrzymaniu czystości, ale teflonowe czy ceramiczne modele także mają swoich zwolenników. Jeśli stoisz właśnie przed zakupem nowej patelni indukcyjnej, sprawdź nasz aktualny ranking – pomoże Ci wybrać model idealnie dopasowany do Twoich potrzeb.
Miejsce 1
Zestaw patelni na indukcję Tefal Ingenio Emotion 4 elementy
Zestaw patelni na indukcję Tefal Ingenio Emotion porządny zestaw patelni indukcyjnych, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Korzystaj z wszechstronnych naczyń Ingenio z odpinaną rączką! Są przeznaczone nie tylko do gotowania, ale również pieczenia w piekarniku, serwowania lub przechowywania potraw. Nieprzywierająca powłoka, trwalsza nawet 2x bardziej w porównaniu ze standardową powłoką marki Tefal. Zapewnia komfort gotowania oraz nieprzywieranie potraw. Gwarancja wysokiej jakości naczyń Ingenio na lata, dzięki 10-letniej gwarancji. Naczynia nagrzewają się wyjątkowo szybko, a odpowiednia grubość dna indukcyjnego Thermo-FusionTM+ zapewania równomierne rozpowadzanie ciepła. To gwarancja zawsze idealnie przygotowanych potraw. Dzięki odpinanej rączce oraz kompatybilnym rozmiarom, naczynia Ingenio możesz wkładać jedno w drugie oszczędzając nawet do 50% miejsca. W komfortowy sposób gotuj, piecz lub przechowuj przygotowywane posiłki. Kontroluj poziom nagrzania patelni, dzięki wskaźnikowi Thermo-Signal™. Stanie się on intensywnie czerwony w momencie uzyskania idealnej temperatury naczynia. Piecz oraz smaż potrawy zachowując pełnię smaku oraz walory odżywcze. Kompatybilna rączka z całą serią naczyń Ingenio pozwala na wygodne oraz bezpieczne przenoszenie patelni oraz garnków w trakcie gotowania. Rączka została wyposażona w 3-punktowy system bezpieczeństwa, wytrzymałość do 10 kg oraz 10 lat gwarancji. W skład zestawu wchodzą: Patelnia TEFAL Ingenio Emotion 22cm, Patelnia TEFAL Ingenio Emotion 24cm, Patelnia TEFAL Ingenio Emotion 28cm, Rączka TEFAL Ingenio. Patelni możesz bezpiecznie używać bez względu na rodzaj kuchenki (gazowa, elektryczna, ceramiczna czy indukcyjna). Powłoka bezpieczna w 100% Naczynia poddawane bardziej rygorystycznej kontroli niż wymagana przez przepisy w zakresie dopuszczalności do kontaktu z żywnością. Zero PFOA, ołowiu i kadmu w powłoce oznacza brak celowego dodawania Pb i Cd do powłok.
Ocena naszego eksperta: 10 / 10
Miejsce 2
Patelnia na indukcję DEMEYERE Proline 32 cm
Patelnia na indukcję DEMEYERE Proline 32 cm to patelnia, która umiejscowiła się na drugim miejscu w naszym zestawieniu najlepszych patelni indukcyjnych. Dostępna aż w czterech rozmiarach, stalowa patelnia Demeyere Proline 7 doskonale nadaje się np. do najrozmaitszych dań warzywnych, smażonych ziemniaków czy przygotowywania pysznych sosów. 7-warstwowy materiał odpowiada za optymalne rozprowadzanie ciepła w sposób szybki i równomierny. Patelnia używana może być na wszystkich rodzajach kuchenek. Dzięki specjalnej technologii TriplInduc® szczególnie dobrze sprawdza się na płytach indukcyjnych, maksymalnie zwiększając ich wydajność. Czy to soczysty łosoś czy chrupiący sznycel myśliwski, ta wszechstronna patelnia zachwyci swoją wszechstronnością, przygotowując dania szybko, ale wciąż pysznie. Delikatnie zakrzywiony uchwyt wygodnie leży w dłoni i sprawia, że praca w kuchni staje się jeszcze bardziej komfortowa. Ponadto patelnia charakteryzuje się wyjątkowo łatwą pielęgnacją. Dzięki powłoce Silvinox® jej czyszczenie jest szybkie i nieskomplikowane. Ta specjalna obróbka powierzchni wpływa również na brak odbarwień i piękny połysk przez długie lata. Ta lekka, stalowa patelnia z serii Proline 7 z wygodnym uchwytem sprawi, że codzienne gotowanie stanie się radosnym rytuałem. Patelnia na indukcję DEMEYERE Proline 32 cm to produkt dla wymagających użytkowników.
Ocena naszego eksperta: 9,9 / 10
Miejsce 3
Zestaw patelni na indukcję TEFAL Duetto+ G732S2
Pierwsze miejsce w naszym rankingu patelni na indukcję zajmuje wysokiej klasy zestaw patelni indukcyjnych TEFAL Duetto+ G732S2. Duetto+ to patelnia, która ułatwia smażenie. Została wykonana w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, która zapewnia trwałość na lata. Dzięki wyjątkowej łatwości w użyciu i czyszczeniu patelnia idealnie nadaje się do przygotowywania codziennych posiłków dla całej rodziny, od pysznych omletów po soczyste burgery! Wyjątkowo wytrzymała, nieprzywierająca powłoka i wskaźnik Thermo-Signal™ sprawiają, że patelnia Duetto+ to idealne rozwiązanie i gwarancja perfekcyjnych rezultatów za każdym razem, dzień po dniu! Zestaw patelni na indukcję TEFAL Duetto+ G732S2 zawiera dwie patelnie indukcyjne o średnicy 24 cm i 28 cm. Jeśli szukasz wysokiej jakości patelni na indukcję to koniecznie zainteresuj się tym zestawem.
Ocena naszego eksperta: 9,7 / 10
Miejsce 4
Patelnia na indukcję Gerlach Prestige 24cm
Patelnie Prestige to połączenie najwyższej jakości użytych materiałów, funkcjonalności i nowoczesnego wyglądu. Specjalna konstrukcja sprawia, że naczynie szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, dlatego idealnie nadaje się do smażenia mięs. Wielbiciele doskonale wysmażonych steków będą zachwyceni tym modelem. Patelnia stalowa Prestige wykonana jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10. To solidne naczynie, które jest odporne na zadrapania oraz uszkodzenia. Patelnia wyprodukowana została z materiałów najwyższej jakości, gwarantujących bezpieczeństwo dla zdrowia, nawet podczas smażenia w wysokiej temperaturze. Ponadto, konstrukcja stalowa patelni umożliwia mycie naczynia w zmywarce. Grube dno z wbudowanym dyskiem aluminiowym zapewnia szybkie nagrzewanie, równomierną dystrybucję ciepła, ułatwiając przygotowywanie najbardziej wymagających produktów. Gwarantuje perfekcyjne smażenie, oszczędność czasu oraz energii. Dodatkowo, umożliwia ono korzystanie z patelni na wszystkich rodzajach kuchenek: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i indukcyjnej. Patelnia posiada ergonomiczny uchwyt, zapewniający komfort w użytkowaniu naczynia.
Ocena naszego eksperta: 9,6 / 10
Miejsce 5
Patelnia wok na indukcję KOHERSEN Black Cube 32 cm
Patelnia wok na indukcję KOHERSEN Black Cube 32 cm o pojemności 5,1 l i średnicy 32 cm w zestawie z pokrywką. Doskonały do przyrządzania dań kuchni azjatyckiej. Naczynie pokryte jest dwustronną, nieprzywierającą powłoką BLACK CUBE, wyjątkowo odporną na zarysowania. Powłoka o unikalnej strukturze plastra miodu umożliwia przyrządzanie zdrowych posiłków przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu. Naczynia Kohersen® zostały wykonane przy użyciu wyjątkowej, opatentowanej, koreańskiej technologii BLACK CUBE® i jako jedyne posiadają oryginalną, dwustronną powierzchnię funkcyjną zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naczynia, dodatkowo wzmocnioną niezwykle trwałą i odporną na zarysowania powłoką DIAMOND. Udoskonalona struktura plastra miodu pozwala na wyjątkowo efektywne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni użytkowej, a także zapobiega przywieraniu. Gotowanie stało się szybsze, łatwiejsze, zachowując przy tym wszelkie walory smakowe i zdrowotne. Garnki i patelnie Kohersen® posiadają hybrydową konstrukcję TRI-PLY: stal nierdzewna – aluminium – stal nierdzewna. Trójwarstwowa budowa zapewnia niezwykłą trwałość i odporność na uszkodzenia, dzięki czemu naczynia służą długie lata. Można w nich przyrządzać potrawy, także w piekarniku, w temperaturze do 260°C. Ogromną zaletą takiej konstrukcji jest doskonałe przewodzenie i efektywne utrzymanie ciepła podczas gotowania. Dzięki niej powierzchnia osiąga pożądaną temperaturę w bardzo krótkim czasie (60 s do 200°C), nagrzewając się najszybciej spośród przetestowanych patelni popularnych marek.* Ponadto, podtrzymanie ciepła podczas gotowania wymaga niższych nakładów energetycznych. Hybrydowa, wielowarstwowa konstrukcja patelni zapewnia najbardziej efektywne przewodnictwo ciepła. Gotujesz szybciej, oszczędzasz energię, obniżasz wydatki. Spodnią warstwę naczynia stanowi stal magnetyczna, która umożliwia gotowanie na kuchenkach indukcyjnych.
Ocena naszego eksperta: 9,3 / 10
Miejsce 6
Patelnia na indukcję WMF PermaDur Excellent 28cm
Patelnia PermaDur Excellent to produkt, którego nie powinno zabraknąć w naszej kuchni. Patelnia charakteryzuje się powłoką PermaDur, która zapobiega przywieraniu składników do powierzchni. Produkt został wykonany z aluminium dzięki czemu ciepło jest szybko absorbowane i równomiernie rozprowadzane po całej powierzchni patelni. Ergonomiczny uchwyt patelni zapewnia wygodny oraz solidny chwyt podczas użytkowania. Dodatkowo, na końcu uchwytu znajduje się otwór pozwalający na zawieszenie patelni na haczyku – dzięki czemu produkt zawsze będzie pod ręką. Wysoka jakość patelni wraz ze znakomitymi właściwościami nieprzywierającymi sprawiają, że patelnia będzie uniwersalnym produktem w Twojej kuchni – w sam raz do smażenia delikatnych potraw, które wymagają częstego mieszania. Patelnia jest przystosowana do każdego typu kuchenek, także indukcyjnych.
Ocena naszego eksperta: 9,2 / 10
Miejsce 7
Zestaw patelni na indukcję Gerlach Smart Steel 20/24/28 cm
Zestaw patelni na indukcję Gerlach Smart Steel 20/24/28 cm to zestaw bardzo dobrych patelni indukcyjnych, który otrzymuje same pozytywne opinie i recenzje w internecie. Patelnie SMART STEEL należą do gamy wielofunkcyjnych naczyń, które charakteryzuje m.in. oszczędność miejsca i czasu. Możliwość różnych konfiguracji pozwala każdemu użytkownikowi na stworzenie zestawu, odpowiadającego własnym potrzebom. Patelnie są bardzo wytrzymałe, doskonale sprawdzą się do smażenia, pieczenia, gotowania, serwowania dań, a nawet przechowywania żywności. Uniwersalna rączka pasuje do wszystkich naczyń z linii SMART STEEL. Dzięki opcji odpinania, patelnie można przechowywać jedna w drugiej, co pozwala zaoszczędzić aż do 50% miejsca na półce. Patelnie SMART STEEL zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, którą cechuje odporność na uszkodzenia oraz korozję. Grube dno z wbudowanym dyskiem aluminiowym gwarantuje równomierną dystrybucję ciepła (technologia Full Induction) – potrawy gotują się o wiele szybciej, co wpływa na mniejsze zużycie energii. Wewnętrzną część patelni to szwajcarska powłoka ceramiczna ILAG XERADUR 2 – nie zawiera ona szkodliwych substancji takich jak: PTFE, PFOA, kadm, ołów. Naczynie jest więc w pełni bezpieczne dla zdrowia oraz środowiska.
Ocena naszego eksperta: 9,1 / 10
Miejsce 8
Patelnia na indukcję Shiori Stainless Steel 304 28 cm
Ocena naszego eksperta: 9 / 10
Dobra patelnia to nie luksus, to fundament każdej kuchni, zwłaszcza w nowym mieszkaniu, gdzie często zaczynamy wszystko od zera. Inwestując w wysokiej jakości patelnię na indukcję, inwestujesz w smak, wygodę i codzienną funkcjonalność.
Jak powstał nasz ranking patelni indukcyjnych? Za kulisami testów, opinii i… setek godzin smażenia
Stworzenie wiarygodnego zestawienia najlepszych patelni indukcyjnych to nie kwestia przypadku ani szybkiego porównania cen. Za naszym rankingiem stoi wieloetapowy proces, który objął analizę aż 200 modeli różnych producentów – od znanych marek, takich jak Tefal, Zwieger czy Fiskars, po mniej popularne, ale zaskakująco solidne propozycje od MG Home, Lamart czy GÖTZE & JENSEN.
Testowaliśmy w praktyce – smażyliśmy, dusiliśmy, grillowaliśmy i sprawdzaliśmy powłoki pod kątem odporności na zarysowania. Ale równie ważne były dla nas głosy użytkowników. Przekopaliśmy się przez setki opinii z forów, grup na Facebooku, blogów kulinarnych i sklepów internetowych takich jak Media Markt, EURO RTV AGD, Neonet czy Allegro. Opinie użytkowników zestawialiśmy z naszymi obserwacjami – bo to właśnie codzienne doświadczenia decydują o tym, czy patelnia staje się Twoim ulubionym sprzętem w kuchni.
Efekt? Ranking, który nie tylko porządkuje najlepsze patelnie indukcyjne na rynku, ale też jasno tłumaczy, dla kogo sprawdzi się dany model. Regularnie go aktualizujemy, byś zawsze miał dostęp do sprawdzonych informacji – i łatwiej podjął dobrą decyzję.
Na co zwrócić uwagę, kupując patelnię na indukcję? Praktyczny przewodnik, zanim postawisz ją na płycie
Zakup dobrej patelni indukcyjnej to coś więcej niż tylko wybór koloru czy ceny. Przy tak dużej liczbie modeli dostępnych na rynku łatwo się pogubić. Dlatego warto podejść do tematu metodycznie i zwrócić uwagę na kilka kluczowych parametrów, które decydują o wygodzie użytkowania i trwałości naczynia.
Zacznij od podstaw: kompatybilność z płytą indukcyjną. Patelnie indukcyjne muszą mieć ferromagnetyczne dno – to właśnie ono umożliwia prawidłowe przewodzenie pola magnetycznego. Jak to rozpoznać? Najprościej: szukaj symbolu zwojnicy na spodzie naczynia lub w opisie producenta. Jeśli masz wątpliwości, skontaktuj się ze sklepem – lepiej zapytać niż kupić model, który nie zadziała.
Materiał ma znaczenie – i to ogromne. Wśród popularnych opcji znajdziesz stal nierdzewną, tytan, aluminium, granit, żeliwo czy ceramikę. Jeśli zależy Ci na trwałości, łatwym czyszczeniu i dobrej przewodności ciepła, celuj w patelnie ze stali nierdzewnej, tytanu lub aluminium. Każdy z tych materiałów ma swoje mocne strony – tytan to mistrz odporności, a aluminium świetnie się nagrzewa.
Nie zapomnij o średnicy. Patelnie dostępne są w wielu rozmiarach – od malutkich 8 cm po okazałe 36 cm. Wybór zależy od tego, dla ilu osób gotujesz i jakie dania dominują w Twoim menu. Dla jednej osoby wystarczy patelnia 20–24 cm, ale do rodzinnego obiadu czy smażenia naleśników warto mieć coś większego – np. 28 lub 30 cm.
Dobierz patelnię do stylu gotowania. W sklepach znajdziesz nie tylko klasyczne modele, ale też specjalistyczne patelnie: do naleśników, ryb, pancakes, grillowe, a nawet woki. Jeśli uwielbiasz azjatyckie dania – sięgnij po wok. A jeśli często grillujesz bez tłuszczu – grillowa będzie strzałem w dziesiątkę.
Gwarancja i marka to nie tylko marketing. Dłuższa gwarancja często oznacza większe zaufanie producenta do własnego produktu. A dobre recenzje użytkowników – to Twój najlepszy kompas w gąszczu ofert. Przed zakupem sprawdź opinie na forach, w sklepach internetowych i rankingach – często to właśnie tam znajdziesz najbardziej szczere oceny.
Wybór odpowiedniej patelni na indukcję nie musi być trudny – wystarczy wiedzieć, na co zwrócić uwagę. Dzięki temu zamiast przypadkowego zakupu zyskasz narzędzie, które będzie Ci służyć przez lata.
Autor: Paweł Zacharczuk
Redaktor naczelny Toprtvagd.pl
Redaktor i ekspert od sprzętów AGD/RTV z kilkunastoletnim doświadczeniem zdobytym w największych sklepach AGD/RTV. Każdego dnia tworze, aktualizuje rankingi sprzętów ze swoim zespołem, które mają pomagać ludziom w wyborze najlepszych sprzętów do ich mieszkań, domów. Jeśli masz jakieś pytania związane z rankingiem lub innymi sprawami to możesz do mnie napisać:
kontaktMAŁPAtoprtvagd.pl
W naszych rankingach znajdują się linki reklamowe, dzięki którym zarabiamy i utrzymujemy ten portal. Kupując sprzęt AGD/RTV za pomocą linków reklamowych w naszym rankingu wspierasz rozwój naszego serwisu.